味わい豊かなトルコ料理は世界でも有名で、
東京にもトルコ料理店はたくさん有ります。
ケバブは昔、遊牧生活をおくっていたトルコ人が
焚き火でお肉を焼いたりあぶったりしていたのが
ルーツだそうです。